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たけしの家庭の医学【筋肉増強栄養素ロイシンの不足を牛乳コップ1杯で補おう 】

 2017/07/12 美容・健康
この記事は約 4 分で読めます。 7,224 Views
ロイシン

加齢とともに衰える足腰、当然だと思っている人もいるかもしれません。
足が細く見えても筋肉が減っていて脂肪が増えているということもあるようです。
日頃から足腰が衰えないように運動している方も多いかもしれませんが、もしあることをしてないと運動がムダになるとしたら?
たけしの家庭の医学で筋肉増強栄養素(ロイシン)がとれてないと運動がムダになる可能性やロイシンの不足をコップ1杯の牛乳で補う方法について紹介されました。

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筋肉増強栄養素

筋肉増強栄養素がとれてないと運動がムダ?

名古屋学芸大学の下方浩史先生は運動する高齢者が増えているものの筋肉増強栄養素がとれてないとせっかくの運動が損してしまう可能性もあるとのこと。

番組では熊本リハビリテーション病院の症例として
90歳の入院患者さんに筋肉増強栄養素を2ヶ月間摂取してもらったところ、筋肉量が2kg以上増えたということがあったそうです。
そして車椅子の生活から杖を使って歩けるまでになったということ。

そして筋肉増強栄養素をとりながらトレーニングした松浦義光さん(76歳)というムキムキの男性も紹介されました。
松浦義光さんは2016年関西マスターズボディビル選手権70歳以上級で優勝したそうです!

筋肉増強栄養素とはロイシンのこと

ロイシンとはたんぱく質に含まれるアミノ酸の一種ですが、たんぱく質の中にはロイシンを多く含むものと含まないものがあるということ。

ロイシンが多い食材は?

下方浩史先生によるとロイシンが1番多いのはお肉で部位に限らずお肉全般的に多いとのこと。

ただ、高齢者はたんぱく質が筋肉になりづらくなっているという問題があるようで、
高齢者の場合、若者の2倍近くのたんぱく質が必要になるそうです。

ロイシンを適切に摂取するタイミング

たんぱく質を夜にまとめてとるという方が多いと思いますが、バランスよくとらないとロイシンは体の中に入ってこないようです。
朝ロイシンを取らないと夜に長い時間絶食状態が続き、筋肉が壊れているのを挽回できなくなってしまうとのこと。

筋肉は合成と分解を繰り返しており、分解の後にしっかりとロイシンをとることでまた合成が始まるそうです。
分解の後にしっかりとロイシンをとることでまた合成が始まる

つまり、朝食時にロイシンが足りないとまたすぐに筋肉の分解が始まってしまうということです。

・筋肉増強のためのロイシン摂取のタイミング

  • 朝食でロイシン2g
  • 昼食でロイシン2g
  • 夕食でロイシン2g

牛乳1杯プラスで筋肉増強!

牛乳1杯プラスで筋肉増強
牛乳コップ1杯に含まれるロイシンの量は0.6gなのですが、
普段の朝食のロイシンが1.4gだとしたら牛乳1杯をプラスするだけで推奨量の2gになるということ。

まとめ

運動していてもムダになってしまうなんて聞いてびっくりした方もいたかもしれません^^;
運動自体、辛いのに頑張っているのにもったいないことになっていたなんて救われませんよね。
でも適度な運動に加えて朝昼晩としっかり食事からロイシンをとることが筋肉増強のために効果的なようですね。
足りないと思ったら牛乳をコップ1杯プラスです!

野菜は足りていますか?
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